季节性,是文旅绕不开的一个经营关卡,受气候、地域等因素影响,旅游地的人气会呈现冰火两重天的景象。旺季时客流量过于集中,造成酒店房价等普遍上涨,酒店预订困难等现象。景区各个环节都处于超负荷状态,景区和目的地经营管理的困难,极容易造成个别环节失控,引起游客抱怨和投诉,甚至出现安全事故,影响景区和目的地声誉。并且过于集中的客流会对资源造成严重压力,甚至破坏,一些自然和文化遗产在高峰时段客流量容易突破承载力从而可能产生不可逆的资源损耗。在淡季时市场一片萧条又会造成设施和人力资源大量闲置,严重的季节性造成资源和设施利用率降低影响综合收益,抑制旅游投资和目的地的发展。虽然传统旅游一直是一个“看天吃饭”的行当,但如何让淡季不淡,仍然可以人为。
在中国冬季旅游的地域分布上,“两头热、中间冷”趋势明显,东北地区的冰雪游,两广及云南的避寒游,成为最受欢迎的冬季旅游主题,而一些中部城市则在冬季旅游市场上缺乏核心竞争力,差异化旅游产品开发不足,缺乏地方性旅游特色,导致冬季运营成本入不敷出。
对于淡季,目前大多数城市及项目,采取的仍是消极应对,比如关闭部分经营项目,减少一定经营人员等,但这样的方式,只能让淡季旅游体验感打折,导致口碑不佳,客源进一步流失,形成恶性循环。
和所有行业一样,文旅也绕不开马太效应,流量一直流向的都是不缺流量的地方。怎么破局文旅淡季的经营困境,或许不应该只是一味地盯着淡季,而是让旺季更旺,从而去带动淡季不淡。
旺季旅游,很多地区及项目,用的还是“一招鲜”的老套路,黄山的山、三亚的海、婺源的油菜花,季节对了,客流爆发,于是方方面面提高收费标准,弥补淡季的经营短板。这种饱受诟病的经营套路,难道没有更良性的发展思路去取代了吗?
旺季旅游,除了靠山吃山,还应该通过更多元、更丰富、更震撼的体验,在游客心中完成心智占领,形成“镁光灯记忆”。
以法国霞慕尼为例,就是把旺季做旺的典型。特殊的地理环境,使这座法国小镇成为众多雪上运动爱好者的天堂,20世纪初,霞慕尼建立了法国境内第一座滑雪场,1924年,首届冬奥会在这里举办,1937年,法国ESF滑雪学校建立,学校内有全世界最专业且人数最多的教练群,提供最权威、最系统的滑雪培训。1955年,这里规划建设了当时世界上最高且至今仍是世界上垂直距离最大的缆车……凡此种种,围绕“滑雪”这一流量原点展开,不断为其旺季的核心价值加码,在游客心中奠定了“朝圣地”的地位,每年冬天这个仅有13000人的小镇,日均游客数量超过10万人。
对于文旅产业来说,如果旺季可以靠天赋,淡季则更多需要在天赋之外寻找突破。也就是说,除了天赋的自然景观,打造故事场景、演艺场景、体验场景,通过推出受自然影响小的旅游产品和场景弥补季节性给旅游资源带来的局限性。
一、做好旅游产品设计,实现多样化旅游
一个成功的旅游产品设计需要具备四条标准:定位准确、核心吸引力凸显、游玩方式适应游客需求和投入产出合理。旅游产品设计,是旅游开发最重要的一个环节。在同样的资源与市场要素的条件下,可以通过旅游产品设计,产生多种多样可能的结果。例如以资源为对象进行产品设计,把其独特的自然资源本身作为观赏对象。还有些景区会以资源为背景进行产品设计,在现有的资源基础上打造度假村等。对旅游产品设计而言,最重要的是确定体验方式,即“玩法”。客人要的是多姿多彩的体验,或者说是差异化的生活方式。推陈出新,保障生命力保持不断的推陈出新,是保障景区生命力的必要举措,幅度不一定要大,但力度一定要猛,比如景区举办的各种活动,就是非常好的推陈出新的方式。打破景区运营淡旺季困局,需要创造出更多元化的营销方式,这也是景区发展的必由之路,更是旅游业发展的大势所趋。
二、利用季节优势,打造不同亮点
每个季节都有这个季节的自然美景和人文特点,因而,景区在运营时要充分考虑这个要素。春季,是万物复苏的季节,景区可以利用花草等植物资源吸引游客;夏季属于旅游的旺季,但也需要核心项目来引爆,比如打造水上乐园;而秋季是一个收获的季节,各种独特的景观是秋季旅游可依托的资源。冬季寒冷不便出行,一般属于旅游淡季,但其鲜明的季节特色可以催生出许多独特的景致与游憩方式,如果好好打造,可形成景区的一大亮点,主要可参考两个方向:第一个是温泉,一个区域只要有温泉,冬季旅游就可以盘活。第二个是冰雪嘉年华,包括观光类、休闲游乐类等各种冰雪旅游产品,形成了冬季度假聚集结构。
三、建设研学旅行基地,拓展发展空间
《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》将研学旅行作为拓展旅游发展空间的重要举措,并支持各地依托资源建设研学旅行基地。可以预想,在政府政策的支持下、在父母对子女教育的重视程度不断加强以及经济水平不断提高的现实条件下,未来研学旅行将面临巨大的发展空间,将成为未来中国旅游业创新的增长点。
四、抓住会议市场,开辟新路径
会议市场不受季节、节假日、周期长短等时间因素的影响,是解决工作日旅游平淡的潜力市场之一。以会议形成产业聚集,以会奖旅游、会议接待为特色及主导,以其他旅游产业为支持,拥有大规模休闲度假项目和住宿接待设施的会都模式,将引领会议市场未来的发展方向。
五、设施升级改造,人员技能培训
淡季对于景区来说可以对旺季产生自然环境资源损耗进行修复,对景区内的设施进行维护保养和升级改造。保障资源的可再生以及景区运营的安全性和游客的体验感,这包括改进景区内的交通系统、修缮景区建筑、提升游乐设备等。升级后的设施将更好地迎合游客的需求,吸引更多人前来参观。
利用淡季也可以对景区的工作人员进行技能培训,以及各种交流学习。从而提升员工职业素质,为游客提供更好的旅游服务等。
通过以上一系列的举措,景区可以在淡季时创造更多的吸引力,提高游客的满意度,促使他们成为回头客。通过不断创新和改进,协调淡旺季不同时期的经营方式,让景区淡季不再“淡”,而是变得更加繁荣和有活力。